Tanto la forma de alimentarnos como los hábitos de vida que sigamos tienen un impacto directo en nuestra salud general. Sin embargo, y aunque nuestro organismo es un complejo mecanismo global, existen algunos alimentos y suplementos especialmente recomendados para mantener un intestino saludable, así como unos hábitos que contribuyen a la correcta absorción de nutrientes y eliminación de las sustancias tóxicas.
Alimentos aconsejados para un intestino saludable
Estos son los alimentos más recomendados para la salud del intestino. Procura incluirlos a la hora de elaborar una dieta equilibrada y ten en cuenta que los alimentos de mejor calidad son aquellos que tienen procedencia ecológica y que están libres de pesticidas y manipulaciones genéticas. Recuerda que los alimentos crudos son los que mayor valor nutritivo tienen:
- Verduras y vegetales. Todas las verduras y vegetales en general y especialmente alcachofa, cardo, col, cebolla, rábano
- Cereales integrales con fibra. Los mejores cereales son el arroz y el sarraceno
- Legumbres. La legumbre más suave y digestiva es el azuki, pero las lentejas y los garbanzos también siempre y cuando se toleren bien. La controvertida soja, mejor con moderación.
- Frutas y frutos. Frutas en general pero con moderación. Especialmente recomendadas son el arándano, grosella, higo, ciruela
- Pescado. Elige pescado de mar adentro (no de piscifactoría) rico en ácidos grasos esenciales. Algunas voces expertas, como el Dr. Signalet, aseguran que no debemos tener miedo de consumirlo crudo (congelar de 3 a 7 días antes, para evitar bacterias patógenas).
- Prebióticos y probióticos. Tanto la fibray la levadura de cerveza, como algunos microorganismos (kefir, yogur), reportan grandes beneficios a la salud del intestino.
- Aceite de oliva. Elige aceite de oliva virgen extra ecológico. También son muy beneficiosos el aceite de onagra y el de borraja.
Suplementos para la salud del intestino
Además de los alimentos recomendados, también existen micronutrientes que puedes tomar en forma de suplemento dietético. Esta lista es solo una referencia de suplementos indicados, pero recuerda que la mejor forma de tomar suplementos es bajo el asesoramiento de una persona especializada que tenga en cuenta las circunstancias específicas de cada cual:
- Aceites de pescados ricos en ácidos grasos esenciales
- Suplementos de omega 3 y omega 6
- Prebióticos y probióticos
- Ácido fólico
- Magnesio
- Vitaminas del grupo B
Infusiones para la salud del intestino
Estas son algunas plantas medicinales indicadas para el confort y bienestar del sistema digestivo en general. Comprueba sus propiedades específicas en nuestro reportaje las mejores infusiones digestivas.
-
- Comino
- Anís
- Hinojo
- Manzanilla
- Menta
- Milenrama
Otros factores para mantener la salud en general
El intestino está íntimamente ligado a la salud de otros órganos, por ejemplo, el cerebro. Mantenerlo limpio y libre de sustancias tóxicas es esencial para que el organismo pueda obtener los nutrientes que necesita y una buena de contribuir a su salud y repoblar la flora intestinal.
